里長伯羅西 到處吃吃之 我的深夜咖啡故事館 Remember me 附贈喵喵兩隻
Remember me cafe
記得我咖啡
https://www.facebook.com/remembermecafe/?fref=ts
台北市南京東路四段133巷4弄16號 小巨蛋捷運站
消費最再加一成服務費
九點後免服務費
三六日晚間有音樂表演 七點準時開唱
不用入場費 店內消費飲品一杯即可
PM1200-AM0000
02 2547 1517
小時候記得曾經有一本書
叫做傷心咖啡店之歌
(幹暴露年齡)
大家幾乎人手一本
我現在已經忘光光到底裡面寫什麼
只記得女主角好像跟一家咖啡店的人很好
完全就是個熟客
然後還擅自愛上不知道誰
對方還是個GAY或是BI??
學生時期覺得好酷喔喔喔喔喔喔
好成人的感覺
好像在稀薄的城市裡有一種歸屬感
結果長大以後才發現其實那就是成人的社交
然後搭配上我歐巴桑的性格我到處都是熟客
第一次到Remenber me cafe的時候
我東選西選 選了店內最底的工作桌
然後照慣例再使用前以酒精消毒桌子
沒想到老闆訂製的原木桌子禁不起酒精
馬上上面的亮漆就被我溶掉了
超冏 冏爆了
有種總統還沒說好將軍就把太空梭發射的感覺
只好跟正咩店員認錯
上網狂估狗該怎麼辦
拿著菜瓜布刷了一個多小時
旁邊的一個大哥戴著鴨舌帽
酷酷地說沒關係
原來他是老闆
看我擦桌子擦得咖啡都涼了還請我又喝一杯
令我不禁老淚粽橫
結帳離開前老闆說 下次還是要來喔 不要覺得不好意思就不來喔
老闆叫做金萬
他在今年開了記得我咖啡
跟著漂亮的另一半和可愛的店員
還養起了兩隻門口的浪喵
http://foxxonthemove.wix.com/remembermecafe-blog
從中午開始營業一路到半夜十二點的人氣咖啡店
供餐到晚上八點半
飲品供應到晚上十一點
我想精釀啤酒之類的應該到十二點都沒問題
門口是寬闊的小院子
是阿花(母)跟白腳底(母)的地盤
春秋的夜晚很適合坐在戶外聊天喝啤酒
老闆特別放的立燈讓戶外區的客人也不用吃麵吃進鼻孔裡
門口的架子上面放著很多藝術音樂活動的傳單
如果有音樂活動的時候
白板會詳細寫上表演者的資訊
喵喵老闆們的休息區跟碗碗
虎斑的是阿喵
黑貓白腳是白腳底
據說白腳底是阿喵的女兒
啊 阿喵跟白腳底跑回來了
她們很酷
店員咩咩一對巷口叫名字
就會衝過來
像狗一樣
店裡的木製品都是老闆自己想辦法搞出來的
門板上也鑲嵌上手寫體的店名
一入門口是展示鐵架
放滿特色文具
很多產品都要到文具專賣店才有得買
不用問我想縫紉機一定是老闆看到就瘋狂買下的古品
牆壁上貼滿客人的照片
第一次進店裡就知道
老闆應該有一幫藝術班底的好朋友
店裡選了各種不同風格的擺設及畫作
桌子雖然各型各色都有
但是又具有整體感
偏向工業風但是又包含很重的獨立藝術風格
和一般的商業店差很多
店裡面的桌子是老闆請工匠照他想要的方式訂做的
桌面底下還有抽屜
放著店裡的小祕密
入門口往內看是這樣
左側是吧台區
通常店員咩咩會在這邊大聲說HI
進來以後轉身往後看是窗邊區及六人桌
其實店裡的位置常常會變動
說不定下次你們來就不是這樣了
這桌超適合朋友六人聚餐用
或者是一個人自己來寫寫東西
我常看到高腳椅有人在這邊悠閒地看看書
椅子旁邊都會放一個簍子給大家放包包
訂製的桌子桌腳很微妙
可以算是水管風嗎???
拉開抽屜是記得我咖啡的小祕密
結果被我一拍大家都被劇透了
老闆是個喜歡音樂的藝術家
請他的好朋友特別手繪了很棒的菜單
附上文具控都喜歡的文具
只要來店裡的客人
都可以隨時塗鴉
但是要留給記得我咖啡
這是唯一的規定
想不到要畫什麼也沒關係
上面的阿喵跟白腳底黑白線條圖是給客人著色的
著色圖會時時更新
每次去都會不一樣
老闆說 最推薦的就是 記得我咖啡
請大家來多多點
這樣他會很開心地含淚製作
用充滿男兒心的風味溫暖你的心
老闆說
奶泡上層有撒上可可粉 黑糖 砂糖炙燒過
每喝一次都會抿一下嘴脣
一口接一口
不知不覺就喝完了
我最推薦的是超級霹靂無敵濃的奇異果汁
還有口感濃郁豐厚的凱薩沙拉
超級超級推
拜託大家一定要點
起司香氣濃郁
煙燻雞肉也好嫩好好吃
我上次一次吃了兩盤
中午十二點已開始營業
我記得周間日的中午也有商業午餐
假日的時候約晚餐或者續攤喝酒這邊也是超適合
白酒蛤蠣麵的麵條屬適中偏硬
不會軟趴趴的
分量適中
如果是我我還可以再吃一個凱薩沙拉
也有各國精釀啤酒可以選
我最喜歡的工作桌
就是被我脫皮的那張桌子
事後老闆急叩工匠來修復後
已經還原本來的樣貌了
每張桌子底下都有插頭
整間店就是無止無盡的插頭
所以也挺適合包場辦活動
空間彈性大 燈光點也多元
老闆花了很多心思傳遞初心給客人
我朋友跟著去的時候說著這個招牌可不便宜
老闆為了店裡的整體性
連熱飲的杯子通通都打上自家店名
廣口的杯子很溫潤的感覺
老闆這個酷哥
使用小農拒絕頂新是一定要der
整間店的概念是老闆想出來
請設計師朋友幫他一起具體化
如果喜歡店裡風格或者想要客製化自己的工作室或者居家
也可以找老闆的朋友喔
阿花被塗色了
太可愛所以留下來
當周的療癒系著色圖稿
老闆細心地貼上啤酒介紹
(深怕大家不知道可以在這邊大口喝酒)
結帳的地方放著流浪動物的募款箱
還有很多貼紙讓大家帶回家
這邊不僅挑起照顧街貓兩枚的重擔
老闆前幾個月還領養了一隻浪浪狗
現在在家裡過得好爽
很多客人還會寄禮物給喵喵們
我買了新罐頭也會提一袋過去
阿喵與白腳底畫像
桌上擺滿了小型的文具跟飾品
文具專賣店的人氣商品這邊都略有著墨
老闆說他最想要告訴大家的就是
每周三六日晚間七點的音樂表演
他提供一個場地給新興萌芽的音樂人表演
不限曲風
客人也只需要點一杯飲料就可以來享受
http://foxxonthemove.wix.com/remembermecafe-blog
事先在網站上看看表演者的簡介也可
或者是隨性地來
也許可以接受到意想不到的衝擊
老闆說他前幾年在日本唸書的時候
最喜歡到各個咖啡店走走看看
每一間都有特殊的感應
有的強烈到讓他毫無抵抗能力地衝進去
更讓他了解到咖啡廳在人與人之間 在個人思考及價值中
擔任一個多麼重要的角色
回到台灣以後卻找不到與自己興趣相投的咖啡店
所以解決方式就是開了一家 整個霸氣
投注了自己全部的靈魂
開上一家自己想怎麼搞就怎麼搞的記得我咖啡
我問老闆說 你們家到底跟別人有什麼不一樣
他說了以下的話
這段很美我不轉述 原文節錄如下
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店名為何叫做Remember Me_記得我．Café？
我自認為是一個感性大於理性的人，似乎在身邊朋友的眼中也是這樣的人，
我非常重視情感，我認為每個人其實對於自己存在的價值是，
在多少人心中能被用力的記得，只要記得，那就依舊存在著，
即使是死亡，但仍可活在某個人的心中，或許我也深怕哪天被這世界遺忘吧？
人的生命或許只有短暫幾十年，但只要在誰的心中還被記得，就還是證明了，
真真實實的存在著。
味道也是一樣 情感也是一樣 故事也是一樣 這可以很抽象；可以很真實。
有時候人們往往追求的是，存在感的價值。
因為被記得所以，證明了自己的重要，
這是我們叫做Remember Me_記得我．Café的原因，
來到這裡的一切，將會深深被記得，如同，你們記得我。
by 老闆金萬
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看著阿喵跟白腳底
老闆金萬喜歡大家跟他說自己的故事
客人來了 留下憂愁 帶走歡樂
記得台北市巷弄裡面還有一家這樣子特別的咖啡店
這是我在台北夜間的歸宿
繁忙的都市生活裡
商業的咖啡杯一直耗盡台北人的靈魂
下次自己想沉澱的時候可以來這邊
可以享受現場音樂表演
也可以一個人靜靜望著4弄的街道
看著阿喵搶自己女兒白腳底的飯飯
或者跟加班到好晚的好朋友
到這邊來上一頓接近夜宵的晚餐
配著精釀啤酒
天南地北想聊什麼就聊什麼
因為老闆會陪你們到晚上十二點
台北市咖啡店的日與夜
今天小的我結束了夜的部分
這系列超乎難產
大概跟尿出膀胱結石一樣久
下次是日的部分 Leisure Cafe 敬請期待
請發露我的粉屍頁
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Remember me cafe
記得我咖啡
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台北市南京東路四段133巷4弄16號 小巨蛋捷運站
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九點後免服務費
三六日晚間有音樂表演 七點準時開唱
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